|
|
Главная » Категория: Блюда из овощей » Баклажаны в духовке
09:42 Баклажаны в духовке |
 Ингредиенты:
-3шт. средних баклажанов
-3шт. яйца.
-3шт. сладкого перца
-150-200гр. сыра
-40гр. муки.
-Приправы.
Приготовление:
1.Баклажаны необходимо почистить, порезать на тонкие кольца и посолить, убрать в сторонку на полчасика. Через полчаса вылить горький сок.
2. Обжариваем баклажаны на масле, после ставим на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масло.
3.Перец почистить, нарезать в тонкие полоски. Перемешать с баклажанами, и все это выложить в противень (листок).
4. Взбить яйца, перемешать мукой, добавить приправы, немножко тертого сыра. Заливаем этой смесью баклажаны. Сверху посыпаем тертым сыром.
5. Ставим в духовку на 35 минут. Готовое блюдо можно украсить листьями салата, зеленью и майонезом.
|
|
Категория: Блюда из овощей |
Просмотров: 500 |
Добавил: Админ
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
