 Ингредиенты:
-5 картофелин,
-2 луковицы,
-50г молока,
-1 небольшой кочан капусты,
-100г сыра,
-0.5ст сметаны,
-1ч л муки,
-перец, соль
Приготовление:
Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавить к нему нарезанный и обжаренный лук. Из кочана вырезать кочерыжку, отварить его в подсоленной воде, разобрать на листья, срезать с них утолщения, уложить на них картофельный фарш, придав форму голубцов. Уложенные в форму голубцы залить соусом из сметаны, муки, соленой воды и запекать в духовке 10-15 минут, посыпав тертым сыром.
|
